南砺市(なんとし)

食生活改善推進委員110名が講義・運動・試食を通して親睦と交流を図りました

平成26年度第2回食生活改善推進委員全体研修会

食生活改善推進委員110名が講義・運動・試食を通して親睦と交流を図りましたの画像
合併10周年表彰受賞の記念撮影

 12月1日(月)、福光保健センターで「平成26年度第2回食生活改善推進委員全体研修会」が開催され、110名の推進委員が参加し、講義・運動・試食を通して親睦・交流を図り、充実した時間を過ごし、健康づくりの第一歩としての食生活改善推進への思いを新たにされました。

 研修会は「心の健康づくり」と題した保健師による講義から始まり、福光スポーツクラブ公認指導者 末永 弘子先生による運動実践「心もからだもリフレッシュ」でからだを動かし、調理の基本(素材の切り方、正しい計量の仕方)について管理栄養士からの話しを聞いた後は、食生活改善推進委員会の栄養部会による試食を通しての意見交換「伝承料理紹介〜地場産野菜をたっぷり摂取の工夫〜」において、いとこ煮、おにぎりなどのメニューに舌鼓を打ちながら創意工夫を凝らした伝統料理の伝承などについて話し合われました。
 研修会後は、合併10周年表彰受賞の記念撮影が行われ、参加された委員の皆さんがそろって「私たちの健康は私たちの手で元気で長いき」と書かれた横断幕を掲げ、健やかな生活の基礎となる食生活改善推進への思いを新たにされていました。

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