高校総体宿泊関係者説明会

　来年２月２日（金）〜６日（火）まで、南砺市を主会場に開催される「第５６回全国高等学校スキー大会（インターハイスキー）」。１１月１５日（水）、選手団を受け入れる砺波地域宿泊協議会のみなさん約６０名を対象に、福光庁舎別館で研修会が開催されました。

　全国から集まる選手のみなさんに、気持ちよく宿泊して普段の実力を発揮してもらうために開催されたものです。
　まず、市の管理栄養士が、標準献立例と献立づくりについて説明。旬の野菜を使うことや、干柿や白エビなど、県内の特産品を使って富山県をＰＲするよう話しました。
　また、砺波厚生センターの溝口衛生班長が、食中毒をひきおこすウイルスについてなど、食品衛生の基本について講義しました。
　食事は、成績を左右しかねない重要なポイント。みなさんメモをとりながら、真剣な面持ちで受講されていました。

• 第56回全国高等学校スキー大会

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問い合わせ先	全国高等学校スキー大会事務局（城端庁舎） 電話番号　0763-23-2027 FAX番号　0763-63-1329

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