調理の様子

　南砺市が実施している「協働のまちづくりモデル事業」実施団体（ほっこり南砺）が地域おこし協力隊の井上隊員とコラボ企画でイタリアンクッキングスクールを開催しました。

　　　　　８月８日（月）ほっこり南砺さんが地域おこし協力隊の井上隊員を講師に招きイタリアンクッキングスクールを開き地域の子ども達約２０名と地域のおばちゃんやお母さん方と一緒になりイタリア料理に挑みました。
　オリーブオイルやバジル、モッツァレラチーズなど普段の料理では使うことの少ない材料を用いて調理しました。主に子どもたちが調理を行い、大人の方が補助をし、協力しながら調理を進めました。
　
本日のメニュー
・スパゲティ　夏野菜のトマトソース
・茄子とモッツァレラチーズのオーブン焼き
・カントゥッチ（ビスケット）　


「ほっこり南砺」さんは平成２７年度より「南砺市協働のまちづくりモデル事業」に採択され、活動されています。行政や制度ではフォローしきれない人や介護者・高齢者の支えとなる居場所をつくり、住み慣れた場所で自分らしく暮らし続けられることができるよう、住民が主体となる横の地域づくりをし、住みよい魅力あるまちづくりを目的に活動されています。