金沢大生が「五箇山かぶら」農作業体験
情報発信元：情報政策課 0763-23-2002
最終更新日時 2022年9月30日 08時30分 ID 2-24-22274-25448
| 会場 | [南砺市全域] |
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 「五箇山かぶら」農作業体験 
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 雑草？五箇山かぶら？見分け方を指導
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 合掌造り屋根葺き替え作業を見学
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９月２９日（木）、小瀬地域（上平）で金沢大学生５人が希少な在来種「五箇山かぶら」の間引き作業を行いました。
今回作業を行った学生は、市の魅力発信や課題解決などに取り組む「学生サポーター」で、応援市民制度の学生版として活動を行っているものです。
種の交配を防ぐため標高７００メートル付近にある五箇山かぶらの畑。五箇山の歴史文化の保存・継承に努めるNPO法人雪峯倶楽部の指導を受けながら、学生たちは８月末にまいた種から成長した葉を約１５センチ間隔になるよう、間引き作業を行いました。
参加した学生は「雑草とかぶの葉を見分けるのが難しい。標高の高い場所で育てていることや、間引き作業の大変さを経験したことで、『五箇山かぶら』を育てる目的や背景をさらに学びたいと思いました」と感想を語ってくれました。
学生たちは今後、学生目線で五箇山かぶらの継承や販売方法、販路拡大などを提案する予定です。
間引き体験後は、相倉合掌造り集落に移動し、屋根の葺き替え作業を見学。普段滅多に見ることができない屋根の内側からの作業風景も見ることができ、五箇山地域の伝統と文化に触れる充実した１日となりました。
問い合わせ先
| 名前 | 政策推進課 |
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