甘くておいしい 五箇山特産「五箇山ぼべら」の園給食
情報発信元：情報政策課 0763-23-2002
最終更新日時 2023年9月28日 17時00分 ID 2-24-22274-26674
 五箇山ぼべら」の給食 
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 小林さんも一緒に
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 美味しい給食
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９月２８日（木）、公立の１１保育園と認定こども園で上平地域特産の伝統野菜「五箇山ぼべら」を使った給食が提供されました。
今回の給食は、地場産野菜の活用を促進するために生産者・給食関係者・行政らが連携し企画されたもので、通常のかぼちゃより甘みが強く、ラグビーボールのような形をした「五箇山ぼべら」が給食に使用されました。
献立は、五箇山ぼべらのなんちゃってコロッケ、きゅうりのごま醤油和え、わかめの味噌汁、ごはんの４品。上平保育園では、実家がぼべら農家で保護者の小林圭介さんが訪問し、子どもたちとともに給食を堪能しました。
子どもたちは「もちもちしてておいしい！」と五箇山ぼべらを食べた感想を教えてくれました。
問い合わせ先
| 名前 | 農政課 |
|---|---|
| 電話番号 | 0763-23-2016 |
[くらしの分類]
教育， 保育園・認定こども園， 味と技
