大行列の会場

暖かいかけそば

職人の技も間近でご覧になれます

　１０月２１日（土）、利賀国際キャンプ場を会場に「新そばを味わう祭りin TOGA」が始まり、全国各地の新そばを味わおうと大勢の方が訪れ、旬の味を満喫しました。

　会場には、北海道産、長野県産の新そばが限定3,000食用意。全国のそば愛好団体などでつくる全国麺類文化地域間交流推進協議会(全麺協)のそば打ち職人がその場で手打ちした、打ちたてのそばが振る舞われました。

　新そばを味わう祭り実行委員長の野原宏史さんは「人口減少が進む利賀村で、地域を盛り上げ、元気づけようと企画しました。全国の新そばを利賀に来て味わってほしい」と話されました。
　会場では、利賀産の岩魚の塩焼きや五平餅なども販売されているほか、民謡や太鼓のステージも催されました。

　イベントは、明日２２日（日）まで開催。ぜひ、香り高い新そばを味わってください！

　利賀新そばを味わう祭り

[くらしの分類]

協働まちづくり， 味と技， まつり・イベント

情報発信元

情報政策課