12月6日（土曜日）、高血圧対策として減塩について考える「減塩（へるしお）フォーラム」がミントゥ井波文化ホールで行われました。

会場には、健康応援・健康チェックブースが設けられ、減塩商品の紹介や健康づくりボランティア3団体による活動の紹介、1日に必要や野菜摂取量や塩分量の計量、血管年齢測定や体組成測定など自身の健康状態の確認や減塩の必要性について学びました。

メモリアホールでは、循環器内科医でトモエクリニック副院長の刑部正人さんを講師に招き、生活習慣病予防や塩分制限のメリットなどを科学的データに基づき解説。10年後、20年後の自分の未来を想像しながら、運動習慣や食事制限を実践することの大切さを伝えました。
また、南砺市出身の俳優・池田航さんをゲストにトークショーも行われ、調理師免許を持ちフランス料理店での修行経験などを紹介しながら、池田さん自身が実践する減塩方法や不足しがちな野菜を補えるオススメ料理などを紹介しました。

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