世界の食文化交流

　木彫刻キャンプ最終日の９月１日（土）、いなみ木彫りの里で「世界の食文化交流」が開催され、招待作家自慢の民族料理を味わう大勢の方で賑わいました。

　食文化交流は、南砺市食生活改善推進協議会（会長：池部恵子）のみなさんが中心に行っている木彫刻キャンプの恒例行事です。今回は市内８地域から会員約１００人が参加。カルンヤルック（トルコ料理）、プッチンゲ（韓国）、アンザックビスケット（オーストラリア）、赤飯（日本）など世界１３か国の民族料理を、来場者に無料で振る舞いました。
　午前１１時３０分の開始を前に、会場には長蛇の列が出現。開始とともにテントは人の波で埋めつくされ、用意された約５００食の料理はあっという間に無くなりました。田中幸さん、真登君、真尋ちゃんの親子は、「オーストリアのウィナー・シュニッツェルが特においしかった！」と笑顔。ともに調理し、味わった作家のみなさんも、盛況に大喜びでした。
　池部会長は、「会員の力を結集したのはもちろんのこと、栄養士さんなど行政の支援もあり、大成功に終わりました。言葉が通じなくても作家さんとうまく料理を作ることができ、本当によかった」と、成功の喜びを語られました。

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• 南砺市いなみ国際木彫刻キャンプ公式ホームページ
• 木彫刻キャンプ「閉会の前に記念行事」
• 木彫刻キャンプ「お国自慢の民族料理をどうぞ�A」

ご案内

問い合わせ先	南砺市いなみ国際木彫刻キャンプ’０７　会場本部 電話番号　0763-82-3516

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